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Einfluß von Feuchte und
Lagertemperatur auf die Haltbarkeit von Getreide
Feuchte und Temperatur haben einen großen Einfluß auf
die Lagerfähigkeit von Saat-, Brot- und Futtergetreide.
Folgende Tabellen geben mögliche Lagerzeiten in Abhängigkeit von Kornfeuchte und
Lagertemperatur an.
Saatgetreide und Braugerste
| Feuchtegehalt in % |
Lagertemperatur in
°C |
Lagerdauer ca. |
| 12-15 |
9-12 |
dauerhaft |
| 15-16,5 |
8-10 |
1-1,5 Jahre |
| 16,5-18 |
5-7 |
4-6 Monate |
| 18-20 |
5 |
2-3 Monate |
| 20-22 |
5 |
2-4 Wochen |
| 22-25 |
5 |
1-2 Wochen |
| 25-30 |
4-5 |
2-3 Tage |
| über 30 |
- |
- |
Brotgetreide
| Feuchtegehalt in % |
Lagertemperatur in
°C |
Lagerdauer ca. |
| 12-15 |
10-12 |
dauerhaft |
| 15-16,5 |
9-10 |
dauerhaft |
| 16,5-18 |
8-10 |
8-14 Monate |
| 18-20 |
8-10 |
6-10 Monate |
| 20-22 |
6-8 |
8-12 Wochen |
| 22-25 |
5-7 |
3-8 Wochen |
| 25-30 |
4-5 |
5-10 Tage |
| über 30 |
- |
- |
Futtergetreide
| Feuchtegehalt in % |
Lagertemperatur in
°C |
Lagerdauer ca. |
| 12-15 |
10-14 |
dauerhaft |
| 15-16,5 |
10-12 |
dauerhaft |
| 16,5-18 |
8-10 |
10-20 Monate |
| 18-20 |
8-10 |
8-16 Monate |
| 20-22 |
8-10 |
16-40 Wochen |
| 22-25 |
5-8 |
10-25 Wochen |
| 25-30 |
4-5 |
14-30 Tage |
| über 30 |
4-5 |
wenige Tage |
Wie messe ich Getreidefeuchte und Lagertemperatur?
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weitere Informationen zur Messung des Feuchtegehaltes bei der Ernte, Trocknung und
Einlagerung sehen Sie
unter Feuchtemesser HE 50 nach!
Wie Sie die Lagertemperatur wirtschaftlich messen
können, finden Sie unter Temperatur-Messsystem GTM
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