| Die Analysen liefern bei einfacher
Bedienung schnelle und umfassende Ergebnisse zur kolloiden Stabilität. Analysiert werden hauptsächlich Braugersten-, Malz- und
Hopfenauszug, Würze und Bier.
Die Methodik wird auch im Bereich der Önologie
zur Bestimmung der Weininhaltsstoffe genutzt. Ein weiterer Anwendungsbereich ist die
Analyse von Fruchtsäften und Pflanzenextrakten.
Einzige Bedingung an die Probe ist, daß sie optisch
klar oder geklärt sein muß.
Automatik-Betriebsarten:
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