El cultivo de semillas tiene por objeto mejorar las semillas para cumplir mejor las necesidades del mercado que con las clases existentes. Las cambiantes condiciones medioambientales, como el tiempo meteorológico y el clima, aumentan la presión para mejorar el suministro de la alimentación de cara a la creciente población global. Requieren nuestro apoyo tanto la mejora como la selección de las diferentes clases como su reconocimiento oficial.