Friabilimeter

Измеритель для рыхлости солода

Простая и быстрая оценка пивоваренной ценности солода для пивоварен и солодовен

  • Несложный, механический анализ
  • Практичное определение пивоваренных свойств
  • Упрощение анализа солода
  • Массивная прочная конструкция
  • Международно признанный метод (IM)

Область применения

Для производства пива пивоварам необходим высококачественный солод. С помощью Friabilimeter можно быстро и легко определить фактическое значение пивоваренной ценности солода. В солодовне Friabilimeter позволяет проверить качество солода сразу же после сушки. В процессе производства солода выявляются и устраняются нарушения. Пивоваренный завод может определить качество солода непосредственно при его доставке, а затем отрегулировать гомогенность солодовых смесей.

Функция

Проба солода (50 г) механически разделяется на твёрдые и рыхлые составные части. Зёрна 8 минуты прижимаются валком к вращающемуся барабану сита с постоянным давлением пружины. Рыхлые части падают через проволочную сетку. Стекловидные зерна и битые частицы зёрен остаются в ситовом барабане. Далее выполняется разделение твердых составных солода на полностью стекловидные и частично стекловидные компоненты. Отдельные фракции взвешиваются и преобразуются в проценты. Эти процентные соотношения являются частью спецификации солода для пивоварен и солодовенных заводов.
Избыточная стекловидность отрицательно влияет на процесс затирания и фильтрации. В процессе пивоварения возникают недостатки в осветлении сусла, ферментации, созревании и фильтрации, могут возникать различные факторы в зависимости от года и сорта.

Downloads


To download the operating instructions in German or English language, please change the website into German or English.

Für einen Download der Betriebsanleitung in deutscher oder englischer Sprache bitte die Website auf die Sprache Deutsch oder Englisch umstellen.